Rýžové víno shao hsing

Rýžové víno shao hsing. Rýžové víno není pouze tradiční čínský nápoj, ale v čínské kuchyni též nepostradatelná přísada do mnoha jídel. Vyrábí se z lepkavé rýže, kvasnic a vody. pro jeho kvalitu je důležité stáří jednotlivého druhu. Obsah alkoholu má 16 %.