Fazolový salát s hovězím masem

Pro 2 osoby:

• 150 g libového rostbífu
• 1 šálek sterilovaných fazolí
• 1/2 šálku nakrájené petrželky
• 1 zelenou cibulku nakrájenou na špalíčky
• 1/2 šálku červené papriky nakrájené na kostičky
• 50 g Eidamu nakrájeného na kostičky
• 2 lžíce červeného vinného octa
• cukr
• sůl
• bylinky na zálivku

---

Postup: Prvních 7 složek dobře smícháme v misce. Z octa, cukru, bylinek a soli udělejte sladkokyselou zálivku, přidejte do misky a dobře zamíchejte. Podávejte s čerstvými broskvemi.