Kuře jako z KFC

Ingredience

• 4 plátky kuřecích prsíček
• 350-500 ml podmáslí
• 150 g hladké mouky
• 1 lžička soli
• 1 lžička sladké papriky
• půl lžičky pepře
• půl lžičky sušeného česneku
• půl lžičky kořenící směsi na steaky
• špetka strouhaného muškátového oříšku
• olej na smažení

Postup

Porce kuřete vložíme do podmáslí a necháme je asi 3 hodiny v chladu uležet. Mouku smícháme s veškerým kořením a kousky masa v ní obalíme. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo fritujeme. Podáváme a americkými brambory nebo bramborovou kaší a zelným salátem.