Kuřecí kung-pao I

Ingredience pro 4 osoby

• 1 menší kuře
• 1 lžíce solamylu
• 1 lžička glutasolu
• 1 lžička cukru
• zázvor
• pepř
• 1 pórek
• 1 cibule
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce burských oříšků
• olej

Postup

Kuře vykostíme, maso rozkrájíme na nudličky. Nudličky smícháme se solamylem, glutasolem, cukrem, pepřem a zázvorem, zalijeme sójovou omáčkou, promícháme a dáme odležet. Na pánvi na oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený pórek. Přidáme naložené nudličky a zprudka je opečeme. Nakonec přidáme burské oříšky, promícháme a podáváme s vařenou rýži.