Rychlé sýrové jehly

Ingredience

• eidam
• salám
• rohlíky
• vejce
• sůl
• polohrubá mouka
• tuk

Postup

Eidam nakrájíme na 3/4 cm plátky, salám také a rohlíky na cenimetrové plátky. Sýr ještě překrojíme na kostky 3x3 cm a střídavě napícháme na jehly. Spíchneme jehlou i z druhé strany, obalíme v těstíčku jako kapání (na 1 vejce 3 lžičky vody nebo mléka, trochu soli a 3 lžíce polohrubé mouky). Osamžíme po všech stranách na tuku a podáváme.

• Přílohy: brambory, tatarská omáčka