Červené špízy

Ingredience

• 400 g kuřecích prsíček
• salátová okurka
• 1 bílý jogurt
• sůl
• pepř

Marináda:

• 1 bílý smetanový jogurt
• 2 lžíce rajského protlaku
• 1 nastrouhaná cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 lžička sladké papriky
• špetka zázvoru
• sůl
• pepř
• 1 lžička sójové omáčky
• 1 lžička tekutého medu

Postup

Všechny ingredience na marinádu smícháme. Maso nakrájíme na kostičky, namočíme je do marinády a v chladu necháme minimálně 2 hodiny odležet. Pak je napichujeme na grilovací jehlice a grilujeme nebo pečeme v troubě dočervena. Salátovou okurku oloupeme, nastrouháme a přebytečnou vodu vymačkáme. Smícháme ji s bílým jogurtem, osolíme a opepříme. Podáváme ke špízům.