Rajčatový salát po italsku
Z WikiFood Recepty
Ingredience
- 400 g tvrdších rajčat
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- špetku oregana
- špetku bazalky (nebo několik lístk čerstvé)
- sůl
- pepř
Postup
Rajčata omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a dáme do misky. Česnek oloupeme a jemně nasekáme. Rajčata posypeme sekaným česnekem, bazalkou (čerstvou bazalku nasekáme), oreganem, pokapeme olejem, osolíme a opepříme. Opatrně promícháme a necháme asi hodinu odležet v ledničce. Salát podáváme vychlazený.