Šunkový koktejl II.

Ingredience

• 200 g šunky
• kousek červené papriky
• 1 sterilovaná okurka
• 1 plátek vařeného celeru nebo 2-3 sterilované chřesty
• kousek vařené mrkve
• 1 lžíce hrášku
• kousek jablka
• asi 4 listy hlávkového salátu
• 4 dílky citronu

Zálivka

• 100 g majonézy
• 2 lžíce bílého jogurtu
• 2 lžíce kečupu
• citronová šťáva
• mletá pálivá paprika
• 2 lžíce ušlehané smetany

Postup

Listy hlávkového salátu nakrájíme na tenké nudličky a rozdělíme je do 4 sektových skleniček. Šunku, jablka a zeleninu nakrájíme na nudličky, přidáme hrášek, promícháme a rozložíme na hlávkový salát. Ingredience pro zálivku promícháme, nalijeme na šunkovou směs, dílky citronu nakrojíme a zavěsíme na obvod skleniček. Krátce vychladíme a podáváme na dezertním talířku se lžičkou.