Švestková omáčka
Z WikiFood Recepty
Švestková omáčka je specialita z Fuji-an (jihovýchodní Čína) je charakteristická výraznou ovocnou a sladkokyselou chutí. Typické použití této omáčky je do jarních závitků (Spring rolls), k přípravě pekingské kachny či jako marináda pro grilování.