Vinný ocet
Z WikiFood Recepty
Vyrábí se z červeného nebo bílého vína a je to nejobvyklejší druh octa ve Střední Evropě a Středozemí. Stejně jako víno se i vinné octy vyznačují velkými rozdíly v kvalitě. Lepší vinné octy zrají v dřevěných sudech až dva roky.
Související články
- Balsamicový ocet
- Bylinkový ocet
- Česnekový ocet
- Jablečný ocet
- Lihový (kvasný) ocet
- Malinový ocet
- Rýžový ocet
- Rýžový ocet bílý
- Rýžový ocet černý
- Sladový ocet
- Vinný ocet
Reference
V tomto článku byly použity texty z článku Ocet na české Wikipedii.