Vaječná pěna I.
Z WikiFood Recepty
Ingredience
- 4 vařená vejce
- 3 lžíce másla
- 2 lžíce bílého jogurtu
- sůl
- petrželku
- citrónovou šťávu
- 1 lžičku hořčice nebo sardelové pasty
Postup
Vejce jemně nastrouháme a spolu se změklým máslem a jogurtem ušleháme v lehkou pěnu. Přidáme nasekanou petrželku, citrónovou šťávu, hořčici, promícháme a dle chuti osolíme.