Smažená jablka
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
- 1/8 l mléka
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 1 lžička cukru
- špetka soli
- 1 vejce
- 1 lžíce rumu
- jablka
- tuk na smažení
Postup
- Do hrnku dáme mouku, mléko, vejce, sůl, cukr, rum a metlou vše dobře ušleháme. z oloupaných jablek vykrojíme trubkovým vykrajovačem jaderníky a jablka nakrájíme příčně na plátky 10 mm vysoké. Namáčíme je v těstě a smažíme v horkém tuku. Hotové necháme okapat na papírových ubrouscích a podáváme pocukrované a horké.