Akce

Hovězí kebab

Z WikiFood Recepty

pro čtyří osoby

postup

jedno z klasických jídel indického subkontinentu. kebaby tvoří perfektní předkrmy, servírijí se s různými saláty, kousky citronu a plackami. nahruo nasekejte hovězí nebo kuřecí prsa, odstraňte blány a potom umelte.přidáme koření a vše dobře promícháme. rozdělte směs na 4 části a utvořte z nich tvary silnějších párků, které pečeme v předem předehřáté troubě na 190°C asi 15 minut. v indii se tradičně připravuje na rožni.