Salát Caprese I.

Potřebujeme:

• 400 g sýru Mozzarella
• 400 g rajčat
• 4 lžíce olivového oleje
• 6 lístků bazalky
• 1 stroužek česneku (není nutný)

---

Postup: Mozzarellu a rajčata nakrájíme na plátky a střídavě klademe na talíř. Zakápneme olivovým olejem (nejlépe panenským) a posypeme čerstvou bazalkou pokrájenou na malé kousky. Do olivového oleje je možné vmíchat rozdrcený česnek.