Bylinková krůtí prsíčka

Potřebujeme:

• 4 krůtí prsíčka
• 1 lžíci zelené petrželky
• 1 lžíci pažitky
• 1 lžíci bazalky
• 1 lžíci mouky
• 1 vejce
• 1 lžíci oleje
• 1 lžičku másla
• pepř

Postup

Bylinky opláchneme, osušíme a jemně usekáme. V míse je smícháme s moukou. Prsíčka protáhneme rozšlehaným vajíčkem a obalíme ve směsi mouky a bylinek. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem. Dle tloušťky prsíček smažíme z každé strany 5-8 minut. Podáváme s jemnými bramborovými knedlíky nebo na bramborových plackách.