Balkánské šunkové závitky

Potřebujeme:

• 250 g šunky
• 200 g balkánského sýra
• petrželová nať nebo pažitka
• 2 vařená vejce
• 50 ml mléka
• 2 syrová vejce
• 50 g hladké mouky
• 100 g strouhanky
• olej

Postup

Do tenkých plátků šunky zabalíme na kostičky nakrájený balkánský sýr, zjemněný nasekanými vejci a petrželkou. Závitky se obalí v trojobalu a usmaží na horkém oleji.

• Přílohy: brambory a hlávkový salát.