Uherské smaženky

Potřebujeme:

• 15 kulatých tvarůžků
• 15 plátků uherského salámu nebo jiného suchého
• vejce
• troška mléka
• mouka
• strouhanka
• olej

Postup

Tvarůžky podélně rozkrojíme na půlky, mezi ně vložíme plátky salámu a spíchneme párátkem. Obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem, strouhance a prudce osamžíme. Před podáváním párátka vyjmeme.