Pečená kachní stehna

Postup

Očištěná 4 kachní stehna osolte, okmínujte a vložte do pekáčku. Podlijte vodou a v troubě při teplotě 180-190 °C upečte doměkka. Během pečení přelévejte výpekem. Na 1 lžíci oleje zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte 240 g bílého kysaného zelí, osolte, mírně opepřete a duste doměkka. Zelí dochuťte cukrem a octem. Stejným způsobem připravte i 240 g červeného zelí, které rovněž dochuťte. Pokrm můžete podávat s houskovými noky.