Melounové nanuky
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
- 150 g cukru krupice
- špetka soli
- 4 lžíce limetkové šťávy
- 4 hrnky pokrájené vypeckované dužiny
Postup
Cukr smícháme v rendlíku se 150 ml vody a svaříme jej na cukrový rozvar, který necháme schladnout. Rozvar rozmixujeme s limetkovou šťávou a špetkou soli, přidáme kostky melounu a rozmixujeme dohladka. Hmotu nalijeme do plastové krabičky a dáme mrazit na 3 hodiny, pak obsah misky znovu rozmixujeme a hmotu rozdělíme do tvořítek na nanuky.
- Tip: Nedojedený meloun pokrájejte na kostky, odstraňte pecky a zamrazte, rozmixujte je pak kdykoli s cukrovým rozvarem a citronovou šťávou na sorbet.
- Příprava: 20 minut
- Mražení: 6 hodin