Avokádo s krevetkami a pstruhem

Ingredience pro 4 osoby

• 2 avokáda
• 1 pstruh
• 12-16 krevetek
• 1 lžíce bílého jogurtu
• 2 lžíce majonézy
• sůl
• ocet
• mletý bílý pepř
• citron
• hlávkový salát
• rajčata

Postup

Pstruha vykostíme, zbavíme kostí a kůže. Poté jej ve vodě ochucené solí a octem uvaříme. Avokádo rozpůlíme a zbavíme pecky. Jednotlivé půlky avokáda naplníme krevetkami a vařeným masem ze pstruha. Na povrch nalijeme směs z jogurtu a majonézy, přichutíme solí a mletým pepřem. Ozdobíme citronem, rajčaty a lístky hlávkového salátu.