Sýrový salát se šunkou

Ingredience

• 350 g sýru
• 300 g šunkového salámu nebo jiného měkkého salámu
• 200 g různé vařené zeleniny
• 1-2 natvrdo vařená vejce
• 1 menší kyselou okurku
• 100 g majonézy nebo 2 dl kysané smetany
• 1/2 lžíčky hořčice
• sůl
• citrónovou šťávu nebo ocet

Postup

Sýr, salám, uvařenou zeleninu, okurku a bílky z natvrdo uvařených vajec pokrájíme na malé nudličky, smícháme s majonézou, smetanou, hořčicí, citrónovou šťávou nebo octem, osolíme a necháme alspoň půl hodiny před podáváním v chladu odležet. Salát upravíme na mísu, ozdobíme rajčaty, ředkvičkami, zelenou paprikou, kyselou okurkou, hlávkovým salátem a zelenou petrželkou. Ozdobu volíme podle ročního období.