Skořice pravá

Skořice pravá (Cinnamomum zeylanicum) je kůra dřeviny z čeledi vyvřínovitých, která pochází z Indie. K dostání je v kusech, ve svitcích nebo mletá. Používá se k ochucení sladkostí a pečiva, ochucuje sladké rýžové pokrmy i jídla z ryb, kuřecího masa nebo šunku. Dobře se skladuje.