Pomazánka z ředkviček a mrkve
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 150 g ředkviček
- 150 g mrkve
- 2 vařená vejce
- 100 g rostlinného másla
- 1 malou cibuli
- 1 lžičku hořčice
- sůl
Postup[editovat]
Jemně nasekáme cibulku a spolu se žloutkem, hořčicí a špetkou soli utřeme s máslem do pěny. Zeleninu očistíme a nastrouháme s bílkem na hrubém struhadle. Přidáme do směsi, promícháme a necháme chvíli uležet. Mažeme na veku nebo chléb. Zdobíme řeřichou, petrželkou nebo pažitkou.