Akce

Polévka z rajčat a zeleniny

Z WikiFood Recepty

Verze z 28. 1. 2019, 14:24, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g až 1 kg rajčat * 1 l vývaru * 3 až 4 zelené papriky * kousek celeru a mrkve * sůl * 1 l…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. V malém rendlíku vyvaříme přepůlený česnek a ostatní koření. Zvlášť na másle podusíme nahrubo rozkrájenou cibuli, celer, mrkev a papriky zbavené semen. Přilijeme odvar z koření, přidáme hrášek nebo květák, oloupaná a na dílky nakrájená rajčata, přilijeme vývar a vaříme až je zelenina měkká, nikoli však kašovitá. Nakonec přidáme petrželovou nať. (Pro větší sytivost můžeme do polévky přidat současně se zeleninou 2 až 3 brambory nakrájené na malé kostky.)