Francouská kuřecí polévka 2

Ingredience

• 450 g kuřecích prsíček
• 1 lžičku olivového oleje
• 1 velkou cibuli
• 3 stroužky česneku
• 2 malé papriky - červenou a zelenou
• 2 střední cukety
• majoránku
• 3 dl rajského protlaku
• 1,2 l drůbežího vývaru
• 180 g širokých nudlí
• pepř
• sůl

Postup

V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na jemné plátky nakrájený česnek a ještě chvilku mícháme. Přidáme na kostičky nakrájené papriky, zakryjeme a občas promícháme. Dusíme asi 5 minut. Pak přidáme na plátky nakrájenou cuketu a majoránku a dále dusíme, až cukety změknou. Zalijeme rajským protlakem a drůbežím vývarem a přivedeme k varu. Nakonec do polévky přidáme nudle a na kostičky nakrájené maso, zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme dále, dokud není maso měkké.