Rybí guláš z filé
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 800 g rybího filé
- sůl
- hladká mouka
- 1 větší cibule
- 2 dl oleje
- kmín
- pepř celý
- sladká mletá paprika
- pálivá paprika mletá
- pepř mletý
- česnek
- 2 lžíce kečupu
Postup[editovat]
Filé rozkrájíme na kostičky, opláchneme, necháme okapat, osolíme a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme ji na polovině oleje dorůžova, přidáme kmín, pepř, papriku, krátce osmahneme, přidáme kečup a základ zalijeme vodou. Na druhé polovině oleje filé opečeme, vložíme na cibulový základ a dusíme doměkka. Během dušení pokrm dosolíme a ochutíme utřeným česnekem.
Příloha[editovat]
- chléb, rýže, brambory, špagety