Skopové maso na rožni
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 600 g skopového masa z kýty
- 250 g prorostlé slaniny
- sůl
- pepř
Postup[editovat]
- Maso rozkrájíme na kostky a slaninu na stejný počet plátků. Slaninu opepříme, maso kromě opepření ještě osolíme. Na špejle nebo jehly napichujeme střídavě kostky masa a plátky slaniny a opékáme nad ohněm za stálého obracení.
Příloha[editovat]
- Chléb, saláty