Zaječí játra na slanině
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 zaječí játra
- 2 lžíce pokrájené slaniny
- 1/2 malé cibule
- rovná lžička hladké mouky
- sůl
- pepř
Postup[editovat]
- Slaninu rozškvaříme, zpěníme na ní drobně pokrájenou cibuli, vložíme na ni játra a po obou stranách je opečeme. Pak játra mírně podlijeme, opepříme a dodusíme. Omáčku zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, podlijeme, povaříme a nakonec osolíme.
Přílohy[editovat]
- Brambory, rýže, saláty