Rizoto z vařené slepice
Z WikiFood Recepty
Postup[editovat]
- Připravujeme jako skopový pilaf. Maso však nekrájíme na plátky, nýbrž na drobné kousky a rizoto nezapékáme. Tvarujeme je naběračkou nebo šálkem do úhledných kopečků. Rizoto sypeme samotným strouhaným sýrem a podáváme k němu bílou bešamelovou omáčku.