Krůtí maso na ananasu
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 600 g krůtího masa
- 3 lžíce oleje
- 1 cibule
- 1 zelená paprika
- 1 konzerva ananasu
- 1 lžíce medu
- 3 lžíce octa
- 1 lžíce solamylu
- 2 mrkve
Postup[editovat]
Maso očistíme a nakrájíme na proužky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a maso na něm prudce osmažíme. Hotové maso vyjmeme a na pánev dáme zbytek oleje. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a na proužky nakrájenou papriku. Zeleninu krátce osmahneme, vrátíme k ní připravené maso a vše promícháme. Potom pánev prozatím odstavíme z ohně. Do misky slijeme třetinu šťávy z ananasu, přidáme med, ocet a solamyl. Vše důkladně zamícháme. Mrkev dobře očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme ji společně s ananasem, ze kterého slijeme zbytek šťávy, k masu na pánev, a vše necháme prohřát. Masovou směs zalijeme připravenou medovou omáčkou a vše necháme asi 2 minuty prohřát. Jako přílohu podáváme dušenou rýži.
Příprava[editovat]
- asi 45 minut
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- asi 1490 kJ/355 kcal