Králík na smetaně
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 1/2 králíka
- bobkový list
- tymián
- 4 kuličky nového koření
- 8 kuliček pepře
- sladká mletá paprika
- sůl
- smetana
- 1 cibule
- tuk
- mléko
- hladká mouka
Postup[editovat]
Pokrájenou cibuli osmahneme na tuku, králíka osolíme, přidáme koření a opečeme jej. Můžeme přidat i játra. Po opečení králíka vyjmeme, vsypeme sladkou papriku a osmahneme. Podlijeme a chvíli povaříme. V mléce rozmícháme hladkou mouku, přidáme smetanu a vlijeme do omáčky. Necháme ještě chvílí povařit, vrátíme maso, necháme prohřát a podáváme.
Příloha[editovat]
knedlíky, brambory.