Rýže dušená v troubě

Ingredience pro 4 osoby

• 2 šálky (12 plných lžic) rýže
• 1 lžíce másla
• 1 lžička soli
• 1 malá cibule

Postup

1. Přebranou, opranou rýži spaříme horkou vodou a studenou vodou propláchneme. v kastrole rozehřejeme máslo, vsypeme rýži a zalijeme ji studenou vodou tak, aby voda přesahovala na prst vysoko. Přidáme cibuli v celku, sůl, rýži promícháme, přikryjeme a dusíme v troubě, až se voda odpaří.

Poznámka

• Místo přípravy rýže v troubě můžeme použít elektrickou pečicí pánev.