Brambory zapečené s rajčaty a masem I.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 kg vařených brambor
- 300 g vařeného nebo dušeného masa
- 2 lžíce másla
- asi 500 g rajčat
- sůl
- 1 šálek mléka
- 2 vejce
Postup[editovat]
- Brambory a oloupaná rajčata nakrájíme na plátky. Maso hrubě usekáme. Ohnivzdornou mísu vymastíme a vrstvíme do ní brambory, maso, rajčata; každou vrstvu osolíme. Vložíme do předehřáté trouby a jakmile se začne pokrm péci, přilijeme osolené mléko s rozkvedlanými vejci a upečeme do červena. Povrch během pečení pokapeme máslem.