Salát do sklenice
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 2 velká kuřecí prsa
- sůl
- pepř
- mletá sladká paprika
- olej
- 4 mladé menší mrkve
- 8 malých syrových nakládaček nebo 1 malá salátová okurka
- 12 cherry rajčat
- velká hrst míchaných salátových listů
- 1 kelímek zakysané smetany nebo bílého řeckého jogurtu
- 2 lžíce majonézy
- sůl
- pepř
- 1 stroužek česneku
- olivový olej
Postup[editovat]
Omyté a osušené kuřecí maso naklepeme, ochutíme solí, pepřem, paprikou a na pánvi na rozehřátém oleji opečeme z obou stran dozlatova, maso odložíme na talíř vychladnout. Oškrábané mrkve pokrájíme na špalíky a na kostky, okurky na silnější kolečka, papriku zbavíme stopky a jádřince, dužinu pokrájíme na kousky, cherry rajčata rozpůlíme. Salátové listy omyjeme, osušíme a natrháme. V misce promícháme zakysanou smetanu s majonézou, ochutíme solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Do sklenic rozdělíme na dno pokrájené kuřecí maso, přidáme po vrstvách jednotlivé druhy zeleniny a salátové listy. Salát pokapeme olejem, sklenice uzavřeme a odložíme do chladu. Zálivku rozdělíme do malých nádobek. Bagetu nakrájíme na plátky.
Příprava[editovat]
- 20 minut
Vaření[editovat]
- 10 minut
Dokončení[editovat]
- 10 minut