Akce

Okurky dušené se smetanou

Z WikiFood Recepty

Verze z 22. 4. 2019, 15:17, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600-800 g okurek * 1 lžíce másla * 1 malá cibule * sůl * 1 sálek smetana s polohrubou moukou…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Oloupané okurky podélně rozkrojíme, vydlabeme semena a dužinu nakrájíme na kousky asi 20 mm dlouhé. Vložíme je na rozehřáté máslo, osolíme, trochu osladíme a dusíme. Jakmile jsou měkké, přilijeme šálek čerstvé nebo kyselé smetany smíchané se lžičkou polohrubé mouky a necháme přejít varem. Naposled zakapeme citrónovou šťávou a přidáme usekaný kopr. Podáváme jako přílohu k bílému masu nebo k vařenému hovězímu masu a používáme jako náplň do vaječných omelet.