Vejce v kelímcích s dušenými ledvinkami
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 šálek dušených ledvinek
- 1 lžička másla
- 1/2 malé cibule
- petrželová nať
- 4 vejce
- 4 lžíce smetany
- 2 lžíce strouhaného sýra
- sůl
Postup[editovat]
- Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme drobně usekanou petržel, pokrájené ledninky (můžeme je nastavit kouskem zbylého pečeného kuřete), osolíme, podusíme a odstavíme z ohně. Na dno každého kelímku dáme čtvrtinu ledvinek, rozklepneme vejce, osolíme přidáme lžíci smetany, posypeme sýrem a pokapeme máslem. Vaříme ve vodní lázni 8 až 10 minut.