Krupicové smaženky
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 120 g krupice
- 1/2 l mléka
- 100 g tvrdého strouhaného sýra
- 1 vejce
- sůl
- 50 g strouhané housky
- tuk na smažení
Postup[editovat]
- Do vařícího osoleného mléka zavaříme krupici a povaříme ji na hustou kaši. Do prochladlé přimícháme polovinu strouhaného sýra a polovinu strouhané žemle. Ze studené kaše tvoříme bochánky, obalujeme je ve zbylém sýru smíchaném se strouhanou houskou a usmažíme. Podáváme k zelenině.