Houby ve smetanové omáčce
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 šálky na větší kousky nakrájených hub
- 1 lžíce másla
- sůl
- 1/4 l čerstvé smetany
- 1 lžíce polohrubé mouky
- 2 vejce uvařená natvrdo
- 1 šálek malých houskových knedlíčků nebo makaróny
Postup[editovat]
- Houby vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a mírné podlité dusíme do měkka. Pak přilijeme smetanu s moukou, přisolíme a krátce povaříme. Do hotového pokrmu vložíme půlky vařených vajec. Přílohy: malé knedlíčky ze syrových brambor (klouzáky) nebo makaróny.
Obměna[editovat]
- Houby dusíme na 1 zpěněné cibuli.
Poznámka[editovat]
- Vhodné pro úpravu lišek, musíme je dlouho dusit.