Košíčky z lineckého těsta I.

Ingredience pro 4 osoby

Do mouky smíchané s cukrem rozdrobíme máslo, přidáme vanilku a žloutky. Těsto rychle spojíme a dáme do chladu odpočinout. Pak vyválíme váleček, nakrájíme kousky a vtlačíme je tence do plechových formiček na košíčky. Zbytek těsta na okraji odlomíme a dno propícháme, aby se nezvedalo. Pečeme v troubě na dolní drážce, okraje rychle hnědnou. Upečené košíčky necháme trochu zchladnout a pak je z formiček vyklepneme. Na dno košíčků dáme trochu pudinku, pak ovoce a zalijeme je rosolem jako koláč v předchozím předpise. Poznámka: z tohoto těsta můžeme upéci též koláč.