Koláč s jablkovou nádivkou
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 200 g polohrubé mouky
- 80 g másla
- 50 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- 1 lžíce citrónové šťávy
- je-li třeba trochu mléka
na náplň[editovat]
- 2 bílky
- 100 g cukru
- 200 g nahrubo strouhaných jablek
- 70 g lískových oříšků
Postup[editovat]
- Přísady spojíme v těsto, které rozdělíme na dva nestejné díly. Větší díl dáme do dortové formy, poklademe nádivkou a z menší části těsta uděláme mřížky. Příprava nádivky: ušleháme tuhý sníh, po částech do něho zašleháme cukr a lehce vmícháme strouhané oříšky nebo mandle a jablka. Pečeme při středně silném ohni 20 až 30 minut.