Akce

Dort piškotový s tukem

Z WikiFood Recepty

Verze z 28. 4. 2019, 16:09, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 vejce * 120 g moučkového cukru * 100 g polohrubé mouky * 50 g másla * vanilka === na krém === *…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

na krém[editovat]

Postup[editovat]

  1. Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech do něho zašleháme cukr, zamícháme žloutky, mouku a naposled lehce vmícháme vychladlé tekuté máslo. Těsto vložíme do dobře vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formy a pečeme asi 30 minut. Vychladlý dort rozkrojíme, naplníme krémem a potřeme i na povrchu. Příprava krému: mléko smícháme se žloutky a moukou, svaříme na kaši a dáme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme vychladlý krém a dobře našleháme.

Obměny[editovat]

  1. Do krému přidáme 2 lžíce silné černé kávy nebo hrst opražených, odrhnutých a ustrouhaných lískových oříšků, anebo přidáme oboje.