Dezert hruškový s tvarohovým krémem
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 velké půlky hrušek
na krém[editovat]
- 250 g plnotučného tvarohu
- 1 lžíce malinového džemu nebo višňového džemu
- 5 lžic smetany nebo mléka
- hrst opražených na hrubo usekaných lískových oříšků
na omáčku[editovat]
- 2 lžíce kakaa
- 2 plné lžíce cukru
- 5 lžic smetany
- 1 rovná lžička bramborové mouky
Postup[editovat]
- Tvaroh smícháme s džemem, přilijeme trochu mléka nebo smetany a důkladně ušleháme. Tvarohový krém dáme na plochou skleněnou mísu nebo rozdělíme na dezertní talířky, na krém položíme půlky hrušek bez jadřinců, přelijeme kakaovou omáčkou a posypeme sekanými oříšky.
Příprava omáčky[editovat]
- Všechny přísady smícháme a za stálého míchání nahříváme do zhoustnutí. Podle potřeby zředíme trochou smetany. Hotovou omáčku před použitím vychladíme.