Akce

Kuře pečené na slanině

Z WikiFood Recepty

Verze z 1. 5. 2019, 16:38, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kuře * 50 g slaniny * 20 g másla * 40 g cibule * 1 lžička hladké mouky * 2 pepře * sůl…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Opláchnuté kuře osušte, uvnitř osolte, nohy přitáhněte k tělu nití, křidélka přeložte, do kuřete vložte máslo. Slaninu nakrájejte na drobné kostičky, rozškvařte, usmažte na ni drobně pokrájenou cibuli, zalijte ji vodou, přidejte osolené kuře prsíčky dolů, pepř a upečte doměkka. Při pečení kuře přelévejte mastnou šťávou, podlévejte horkou vodou a občas seškrábněte výpečky po obvodu pekáče, aby obarvily šťávu. Když bude kuře poloměkké, obraťte je prsíčky nahoru, ke konci pečení přidejte mouku rozetřenou s 10 g másla.