Kuře žiguli

Ingredience pro 4 osoby

• 1 kuře
• 200 g nivy
• 2 lžičky drceného rozmarýnu
• 1 lžíce křenu
• 4 lžíce bílého vína
• 120 g másla
• hlávkový salát

Postup

1. Kuře rozpulte a obalte ve strouhané nivě. Pokud bude sýr opadávat, tak kuře položte do pekáče a nivu na něj nasypte. Pak přidejte rozmarýn a poklaďte plátky másla. Lehce podlijte a v rozehřáté troubě upečte. Když bude kuře hotové, vmíchejte do šťávy křen a bílé víno a nechte ještě přejít varem. Kuře nesolte, protože dost slanosti získá od nivy. Jednotlivé porce položte na salátové listy.