Houbový guláš s telecím masem
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 25 dkg směsi hub
- 25 dkg telecího masa
- 2 dkg másla
- masox
- 1 lžíce hladké mouky
- trochu vody
- zelená petrželka
Postup[editovat]
Očištěné houby nakrájime na menší kousky. Maso nakrájíme na kousky a opečeme na másle. Potom mírně podlijeme a pod pokličkou dusíme doměkka. Osolíme, přidáme pokrájené houby a ještě asi půl hodiny dusíme. Mouku rozmíchame v trošce studené vody, přilijeme a povaříme. Nakonec vmícháme sekanou petrželku. Podáváme s dušenou rýží.