Kyselá polévka

Ingredience pro 5 osob

• 20 dkg bramborů
• 2/8 - 3/8 l smetany
• sůl
• kmín
• 1 vejce
• 1,5 l vody

Postup

1. Oškrabané brambory rozkrájíme na kousky a dáme vařit, přidáme trochu kmínu a soli. Když jsou brambory na polovinu uvařeny, nalijeme na ně smetanu, ve které jsme rozmíchaly mouku a dobře povaříme. Pak přidáme 1 natvrdo uvařené a na kostky nakrájené vejce.