Smažená jablka

Ingredience pro 4 osoby

• 1/8 l mléka
• 3 lžíce polohrubé mouky
• 1 lžička cukru
• špetka soli
• 1 vejce
• 1 lžíce rumu
• jablka
• tuk na smažení

Postup

1. Do hrnku dáme mouku, mléko, vejce, sůl, cukr, rum a metlou vše dobře ušleháme. z oloupaných jablek vykrojíme trubkovým vykrajovačem jaderníky a jablka nakrájíme příčně na plátky 10 mm vysoké. Namáčíme je v těstě a smažíme v horkém tuku. Hotové necháme okapat na papírových ubrouscích a podáváme pocukrované a horké.