Zapékaná cuketa
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 cuketa
- 1/2 kg mletého masa
- 200 g rýže
- 1 cibule
- sýr na strouhání
- smetana
- česnek
- sůl
- černý pepř
- sladká paprika
- olej
- tuk na vymazání
- muškátový oříšek
Postup[editovat]
- Rýži uvaříme klasickým způsobem. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmahneme lehce na oleji. Přidáme mleté maso a koření a dusíme do změknutí masa. Cuketu nakrájíme na kostičky a rozložíme do zapékací mísy vymazané tukem. Na ni navrstvíme maso, a nakonec uvařenou rýži. Celé zalijeme smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem. Můžeme přidat špetku muškátového oříšku. Zapékáme cca 20 minut.