Bramborové placky s ostružinami

Bramborové placky s ostružinami

Ingredience pro 4 osoby

• 6 ks syrových brambor
• 1 vejce
• 4 lžíce strouhanky
• 1 špetka soli
• 1 špetka kmínu
• 500 g ostružin

Postup

1. Uděláme těsto z nastrouhaných brambor, vajíčka, strouhanky, soli a kmínu. Rozehřejeme pánev s troškou oleje, na kterou postupně přidáváme asi 2 lžíce těsta – těsto musí být tenké. Nahoru přidáme čerstvé ostružiny (mohou být i mražené, ale lepší čerstvé). Necháme propéct, už neobracíme. Poté dáme na talíř a pocukrujeme mletým cukrem. A je to, dobrou chuť!