Brambory přelité „mačánkou“

Brambory přelité mačánkou

Ingredience pro 4 osoby

• brambory
• cibule
• máslo
• sladká smetana
• sůl

Postup

1. Oloupané brambory uvařit, mezitím se připraví „mačánka“ a to: pokrájená cibule se zpění na tuku (nejlépe na másle, ale nemusí to být jen máslo“, až cibule zezlátne, přilije se trochu (podle počtu strávníků) smetany, zamíchá se až do varu, uvařené brambory se vsypou na talíř a přelijí se několika lžícemi „mačánky“.